示例炒酸辣肥肠菜肴口味属于( )
酸辣
举一反三
内容
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（）的烹调方法对原料的营养成分破坏较小，菜肴口味清淡，原汁原味。 A: 焖 B: 蒸 C: 烩 D: 炒
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（）的烹调方法对原料的营养成分破坏较小，菜肴口味清淡，原汁原味。 A: A焖 B: B蒸 C: C烩 D: D炒
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示例“香辣水煮鱼”菜肴没有用()调味
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中式传统菜肴的口味多属于单一的基本味型（）
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湖南菜的口味以酸辣著称，以酸为主，辣寓其中