关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 根据配方和生产工艺对饼干进行分类，下列哪种不属于饼干的分类？（ 根据配方和生产工艺对饼干进行分类，下列哪种不属于饼干的分类？（ 答案： 查看 举一反三 根据配方和生产工艺对饼干进行分类，下列哪种不属于饼干的分类？（ ） A: 韧性饼干 B: 威化饼干 C: 发酵饼干或苏打饼干 D: 酥性饼干 下列哪种饼干属于酥性饼干 下列哪种饼干属于酥性饼干（ ）。 A: 奶油饼干 B: 苏打饼干 C: 椒盐卷饼 D: 薄脆饼干 哪种饼干采用冷粉工艺调粉加工而成 A: 酥性饼干 B: 韧性饼干 C: 发酵饼干 D: 压缩饼干 饼干的种类多样,一般按照工艺特点可分为一般饼干、()、派类和其他深加工饼干。 A: 韧性饼干 B: 发酵饼干 C: 花色饼干 D: 蛋黄类饼干
