关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 在制糖工业中，β-淀粉酶从（）开始作用。 在制糖工业中，β-淀粉酶从（）开始作用。 答案： 查看 举一反三 制糖工业上所谓的液化酶是指β-淀粉酶。 制糖工业上所谓的液化酶是指β-淀粉酶。 A: 正确 B: 错误 以下哪些酶制剂经常在制糖工业中用到？（ ） A: 果胶酶 B: 过氧化物酶 C: 葡聚糖酶 D: 淀粉酶 组别①②③④⑤酶淀粉酶蛋白酶淀粉酶淀粉酶淀粉酶反应物蔗糖淀粉蛋白质淀粉麦芽糖 双酶制糖工艺分两步，第一步液化所用的酶是（ ）。 A: 淀粉酶 B: α- 淀粉酶 C: β-淀粉酶 D: 糖化酶 E: 液化酶
