桂花酱是用（）制成。
鲜桂花
举一反三
内容
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制作糖桂花馅，桂花酱与白糖的比例以2：1为宜。
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用果蔬类面坯制作甜点时，可加入适量白糖、桂花酱、（） A: 甜面酱 B: 水果汁 C: 味精 D: 可可粉
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桂花酱以( )、有桂花盐渍的芳香味、无夹杂物者为佳。 A: 金黄 B: 白色 C: 红色 D: 浅黄
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桂花酱是用鲜桂花经（）后，加糖入缸密封发酵而成，是制馅的很好原料。 A: 晾干 B: 风干 C: 糖搓 D: 盐渍
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酱类发证范围包括以粮食为主要原料和没有经过发酵工艺制成而成酱类食品以及不是以粮食为主要原料和没有经过发酵工艺制成而成酱类食品。