烘烤用模具包括蛋糕模具、()、专用模具及烤盘等A.()巧克力模具()B.()面包模具()C.()甜品模具()D.()蛋糕转盘
举一反三
- ( )是制作西式面点品种最多, 形状最多的模具。 A: 甜点模具 B: 巧克力模具 C: 蛋糕装饰模具 D: 蛋糕烘烤模具
- （）是西式西点制作品种最多、形状最多的模具。 A: 巧克力模具 B: 甜点模具 C: 蛋糕装饰模具 D: 蛋糕烘烤模具
- 智慧职教: 西式面点所用的模具种类繁多，有烘烤用模具、甜品模具、巧克力模具及刻压模具等。
- 【单选题】冲压模具是属于哪一类成形用模具? A. 有机高分子材料成形用模具 B. 低分子材料成形用模具 C. 无机非金属材料成形用模具 D. 金属材料成形用模具
- 油脂蛋糕成型时，为防止油脂蛋糕成熟后的形状受损，应在（）。 A: 模具四周涂上一层油脂 B: 模具底部涂上一层油脂 C: 模具底部撒上一层面粉 D: 模具底部垫上保鲜膜