不同的茶色素在功能上存在差异，例如茶黄素的功能主要有抗氧化、抗癌、抗菌、抗病毒等功效，而茶褐素的功能有抗氧化、清除自由基等功能，虽然它们有些不同但大多都具有抗自由基、抗菌消炎、抗氧化、抗癌等功能。（ ）
对
举一反三
内容
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为了清除自由基，运动员要注意补充具有抗氧化功能的物质，下列没有抗氧化功能的维生素是（ ） A: VitD B: VitE C: β–胡萝卜素 D: VitC
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茶叶中的什么物质具有预防衰老、抗氧化、清除自由基的功能？ A: 茶氨酸 B: 茶多酚 C: 咖啡碱
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茶叶中的______、茶多糖等具有很强的抗氧化活性，是人体自由基的清除剂。 A: 茶多酚 B: 茶黄素 C: 茶褐素 D: 茶氨酸
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具有抗氧化功能的功效成分是_____？
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黑茶中的（）、（）、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。 A: 儿茶素 B: 茶黄素 C: 叶绿素 D: 花青素