烤肉时如果温度过高，容易产生下列哪类有害物？
A: 亚硝胺类化合物
B: 脂溶性维生素中毒
C: 杂环芳香烃类化合物
D: 亚硝酸盐
A: 亚硝胺类化合物
B: 脂溶性维生素中毒
C: 杂环芳香烃类化合物
D: 亚硝酸盐
举一反三
- 烤肉时如果温度过高，容易产生下列哪类有害物？ A: 亚硝胺类化合物 B: 脂溶性维生素中毒 C: 杂环芳香烃类化合物 D: 亚硝酸盐
- 中国大学MOOC: 烤肉时如果温度过高，容易产生下列哪类有害物？
- 下列物质不会促进癌症发生的是 A: 多环芳烃类化合物和杂环胺类化合物 B: N-亚硝基化合物 C: 硝酸盐和亚硝酸盐 D: 维生素A
- 根据与激素作用的相似性分类可分为______ 类化合物、______ 类化化合物、______ <br/>类化合物、______ 类化合物、______ ______ 和______ 类物质。
- 通常要应用碱性氧化铝色谱分离,而硅胶色谱一般不适合分离的化合物为( ) A: 香豆素类化合物 B: 生物碱类化合物 C: 酸性化合物 D: 酯类化合 E: 黄酮类化合物