纳西族的代表菜是（）。
A: 火烤猪肉
B: 琵琶猪
C: 丁香烤羊腿
D: 乳扇凉鸡
A: 火烤猪肉
B: 琵琶猪
C: 丁香烤羊腿
D: 乳扇凉鸡
B
举一反三
- 下列关于云南各少数民族代表菜的说法，错误的有（）。 A: 彝族菜：太极鳝鱼、锅贴乳饼、砣砣肉 B: 白族菜：乳扇凉鸡、红烧琵琶肉、清水煮乳猪 C: 纳西族菜：丽春铜火锅、酿松茸、琵琶猪 D: 哈尼族菜：炸竹虫、竹筒鸡、石蹦炖蛋 E: 傣族菜：牛撒撇、香茅草烤鸡、脆溜蜂儿
- 民族菜是云南风味的重要组成部分，下列各少数民族代表菜说法错误的有（）。 A: 彝族菜：太极鳝鱼、锅贴乳饼、砣砣肉 B: 白族菜：乳扇凉鸡、红烧琵琶肉、清水煮乳猪 C: 纳西族菜：丽春铜火锅、酿松茸、琵琶猪 D: 哈尼族菜：炸竹虫、竹筒鸡、石蹦炖蛋 E: 傣族菜：牛撒撇、香茅草烤鸡、脆溜蜂儿
- 下列分别属于彝族、白族、哈尼族特色菜的有（）。 A: 麂子干巴，炸竹虫，乳扇凉鸡 B: 锅贴乳饼，乳扇凉鸡、灰焐干巴 C: 乳扇凉鸡，麂子干巴、炸竹虫 D: 灰焐干巴、鱼茸，锅贴乳饼
- 下列属于美式代表菜的是() A: 苹果烤鸭 B: 罗马魔鬼鸡 C: 考蒜头羊腿 D: 米兰猪排
- 乳扇、一线琵琶肉、五色饭、白片肉分别是（）的特色食品。 A: 白族、傣族、苗族、蒙古族 B: 土家族、纳西族、壮族、满族 C: 白族、纳西族、壮族、满族 D: 白族、彝族、朝鲜族、黎族
内容
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下列不属于美式菜的是（） A: 苹果烤鸭 B: 丁香火腿 C: 烤蒜头羊腿 D: 橙味烤野鸭
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关于谭家菜表述正确的是() A: 又称“榜眼菜” B: 讲究吃鸡不能有鸡味，吃鱼不能有鱼腥味 C: 擅长烧焖煮羹汤，不宜爆炒 D: 吊汤是核心 E: 丁香豆腐是代表名菜
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云南代表性的菜有（）。 A: 汽锅鸡 B: 金钱云腿 C: 傣味香茅草烤鱼 D: 大理夹沙乳扇 E: 仔姜美蛙
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“怪味鸡”是（）代表菜。
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属于纳西族的食品有 A: 千层饼 B: 琵琶猪 C: 酸鸭子 D: 竹筒烧饭 E: 糯米粑粑