关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 迎宾领位时要注意客人消费心理，商务散客多喜欢边角的餐位，谈生意的客人多喜靠窗餐位，团体聚餐客人多喜靠角边的餐位，恋爱情侣客人多喜安静的餐位，带小孩的客人应安排在居中的餐位。 迎宾领位时要注意客人消费心理，商务散客多喜欢边角的餐位，谈生意的客人多喜靠窗餐位，团体聚餐客人多喜靠角边的餐位，恋爱情侣客人多喜安静的餐位，带小孩的客人应安排在居中的餐位。 答案： 查看 举一反三 跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在( )的餐位 当残疾客人就餐时，服务员应主动征求其它客人的意见，得到同意后方可上前搀扶客人，并将客人安排在的（）餐位上。 高级西餐厅因进餐节奏较慢，就餐时间长，餐位周转率低，客人一般要提前订座以保证餐位。( ) 如果没有预订的客人，则应先询问客人是去餐位还是点菜，待客人决定后马上引领客人。 西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中，距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。
