乳酸细菌可利用葡萄糖产生乳酸,根据产物不同,乳酸发酵可分为____、____和____三种类型
同型乳酸发酵 ---
异型乳酸发酵 ---
双歧发酵
举一反三
内容
- 0
乳酸菌对糖发酵，分为同型乳酸发酵和异型乳酸发酵。
- 1
乳酸杆菌属和链球菌属的多数细菌都可以利用1分子葡萄糖经EMP途径进行同型乳酸发酵,其产物为
- 2
同型乳酸发酵的主要产物是（ ） A: 丙酮酸 B: 乳酸 C: 乳酸和乙醇 D: 葡萄糖
- 3
异型乳酸发酵是指葡萄糖通过EMP途径主要产生乳酸，此外还产生乙醇、乙酸和二氧化碳等多种产物的发酵。
- 4
乳酸菌利用糖发酵产生乳酸的过程，称为（ ）