关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 饼干面团的成型方式主要包括冲印、辊印和 。 饼干面团的成型方式主要包括冲印、辊印和 。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 饼干面团的成型方式主要包括冲印、辊印和 。 饼干成型的方式有冲印成型、辊印成型、辊切成型、挤压成型。酥性饼干一般采用辊印成型或_________。 对于不同类型的饼干饼干成型方式不同，一般韧性饼干采用（）。 A: 冲印成型 B: 辊印成型 韧性饼干成型主要采用的是冲印成型，酥性饼干主要采用的是辊印成型。 酥性饼干主要成型方法是（ ）。 A: 冲印成型 B: 辊印成型 C: 辊切成型 D: 挤压成型
