关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 发酵是商品在霉腐微生物作用下所发生的霉变和腐败现象 发酵是商品在霉腐微生物作用下所发生的霉变和腐败现象 答案： 查看 举一反三 ()是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应: A: 腐败 B: 霉腐 C: 发酵 D: 霉变 商品霉腐主要经历受潮、发热、霉变和腐烂四个过程。 智慧职教: 霉腐微生物的生长要求哪些条件？什么样的商品容易发生霉腐？ 食品腐败变质中,产生酸和刺激性的“油哈”气味的是( )。 A: 发酵 B: 酸败 C: 腐败 D: 霉腐 商品霉腐往往伴有发热的现象。
