关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 【多选题】毛茶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),经以下哪些工序粗制而成 (5.0分) A. 吹干 B. 揉拌 C. 发酵 D. 烘干 【多选题】毛茶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),经以下哪些工序粗制而成 (5.0分)A. 吹干 B. 揉拌 C. 发酵 D. 烘干 答案： 查看 举一反三 【单选题】从茶树上采摘下来的叶子叫什么? A. 茶叶 B. 茶青 C. 生叶 D. 毛茶 【单选题】六大类基本茶的分类依据是()。 A. 茶叶鲜叶原料加工 B. 茶树品种 C. 茶树产地 D. 发酵时间 茶叶初加工用电是指茶树鲜叶和嫩芽进行杀青揉捻干燥等简单加工的毛茶制备用电，从6月1日起，执行农业生产用电价格（） 【单选题】将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为 A. 茶叶初制 B. 茶叶精制 C. 茶叶深加工 D. 茶叶拼配 红茶的初制主要有下列哪些工序。（ ） A: 鲜叶萎凋 B: 揉捻 C: 发酵 D: 烘干
