关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 红茶的初制主要有下列哪些工序。（ ） A: 鲜叶萎凋 B: 揉捻 C: 发酵 D: 烘干 红茶的初制主要有下列哪些工序。（ ）A: 鲜叶萎凋B: 揉捻C: 发酵D: 烘干 答案： 查看 举一反三 绿茶的初制主要有下列哪些工序。（ ） A: 鲜叶萎凋 B: 杀青 C: 揉捻 D: 发酵 红茶初制工艺过程分为鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥5道工序。 【单选题】下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。 A. 鲜叶→萎凋→干燥 B. 鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C. 鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D. 鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥 鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。 A: 绿茶初制 B: 红茶初制 C: 白茶初制 D: 青茶初制 红茶初制工艺过程分为萎凋、揉捻、发酵、干燥4道工序。
