关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 【单选题】酸性食品的平衡酸度 pH 值在()范围。 A. 2.5 ＜ pH ＜ 3.7 B. ＜ 4.0 C. 3.7 ＜ pH ＜ 4.6 D. 2.5 ＜ pH ＜ 4.6 【单选题】酸性食品的平衡酸度 pH 值在()范围。A. 2.5 ＜ pH ＜ 3.7 B. ＜ 4.0 C. 3.7 ＜ pH ＜ 4.6 D. 2.5 ＜ pH ＜ 4.6 答案： 查看 举一反三 （判断题）低酸性罐头食品pH大于4.6，高酸性罐头pH值小于3.7 酸性罐头食品与低酸性罐头食品分界的pH值为（） A: 4.6 B: 3.7 C: 6.2 D: 7.0 按pH值分类的食品中，酸性食品的pH值常以（）来划分。 A: ＜6.5 B: ＜5.4 C: ≤4.6 D: ＜4.0 按pH值分类的食品中,低酸性食品的pH值常以来划分（） A: 3.5 B: ≥4.6 C: 4.0 D: ＞6 【单选题】哺乳动物肌肉的极限 pH 值为: (4.0分) A. 4.0 ～ 4.5 B. 5.4 ～ 5.5 C. 5.0 ～ 5.4 D. 4.6 ～ 5.0
