水果含有各种有机酸，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸和延胡索酸酸等。
举一反三
- 果蔬中的有机酸通常叫果酸,主要有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、草酸、琥珀酸、挥发性酸等
- 水果中含量最丰富有机酸柠檬酸( ) A: 酒石酸 B: 苹果酸 C: 果酸 D: 石酸
- 柠檬酸循环中底物水平磷酸化发生在 ( ) A: 延胡索酸→苹果酸 B: 琥珀酸→延胡索酸 C: 琥珀酰CoA→琥珀酸 D: α-酮戊二酸→琥珀酰CoA E: 异柠檬酸→α-酮戊二酸
- 水果中主要含有哪些有机酸? A: 苹果酸 B: 柠檬酸 C: 酒石酸 D: 植酸 E: 草酸
- 柠檬酸循环中有底物水平磷酸化的反应是()。 A: 柠檬酸→α-酮戊二酸 B: 琥珀酰CoA→琥珀酸(琥珀酸硫激酶) C: 琥珀酸→延胡索酸 D: 延胡索酸→草酰乙酸 E: 苹果酸→草酰乙酸