5.砂仁是我国南方常用的调味香辛料,辛香温散,为()的良药。
芳香化湿、醒脾和胃
举一反三
内容
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9.1.调味料酒(Seasoningwine)可以用()成分为主体,添加食用盐、香辛料等配制而成
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组合香辛料配方时,以香气为主的香辛料应占()。 A: 1%~5% B: 5%~10% C: 10%~20% D: 20%~30%
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组合香辛料配方时,以香气为主的香辛料应占()。 A: 1%~5% B: 5%~10% C: 10%~20% D: 20%~30%
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加入量不超过()的各种香辛料可统一标示为香辛料。 A: 10% B: 0.5% C: 2% D: 1%
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加入量不超过()的各种香辛料可统一标示为香辛料。 A: 10% B: 0.5% C: 2% D: 1%