关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 蒸菜是各种烹饪方法中最能保持原料营养成分和口味的方法之一，大量使用鱼类和蒸法也成为（）营养的重要保证。 蒸菜是各种烹饪方法中最能保持原料营养成分和口味的方法之一，大量使用鱼类和蒸法也成为（）营养的重要保证。 答案： 查看 举一反三 蒸菜是各种烹饪方法中最能保持原料营养成分和口味的方法之一，大量使用鱼类和蒸法也成为（ ）营养的重要保证。 蒸菜是各种烹饪方法中最能保持原料营养成分和口味的方法之一，大量使用鱼类和蒸法也成为（ ）营养的重要保证。 A: 湘菜 B: 苏菜 C: 浙菜 D: 闽菜 （）的烹调方法对原料的营养成分破坏较小，菜肴口味清淡，原汁原味。 A: 焖 B: 蒸 C: 烩 D: 炒 蒸的烹调方法对原料的破坏较大，原料营养成分损失较多。 （）的烹调方法对原料的营养成分破坏较小，菜肴口味清淡，原汁原味。 A: A焖 B: B蒸 C: C烩 D: D炒
