茶叶中的芳香物质以不同浓度组合,并对嗅觉神经综合作用形成茶叶特有的香型。
举一反三
- 关于茶叶芳香类物质，下列描述正确的是（ ）。 A: 茶叶中芳香类物质含量少，重要性强 B: 茶叶中至少含有700多种香气化合物 C: 高山茶芳香类物质较平地茶丰富 D: 基于制作方法的不同，形成了不同的香型
- 茶叶中的主要化学成分有()、()、()、()、茶叶色素、芳香物质、蛋白质等。
- （ ）不属于芳香物质在茶叶中的特点。 A: 含量少茶叶香气在茶中的绝对含量很少 B: 同类茶叶无地域差别 C: 不同茶类香气组成不同 D: 种类多茶叶中发现并鉴定的香气成分约700种
- 中国大学MOOC: 鲜叶中形成茶叶的花果香的芳香物质是
- 茶叶中的芳香物质,起帮助消化和消除口中腥膻的作用,而且芳香物质还能给人以兴奋和愉快的感觉