关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 亚硫酸在果蔬加工中的作用 亚硫酸在果蔬加工中的作用 答案： 查看 举一反三 酶在果蔬加工中一直都起到破坏作用。（） 鲜切果蔬又称最少加工果蔬、轻度加工果蔬、部分加工果蔬。 在果蔬罐头的生产中用亚硫酸及其盐类处理果蔬，可以产生______作用。 A: 防腐 B: 抑酶 C: 减少褐变 D: 漂白 E: 还原 6.果蔬加工技术是根据果蔬的相同特点对果蔬进行加工。 果蔬中的糖类对果蔬的加工有什么影响？
