关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 食品的冷却速度表示食品温度下降的速度A.()是B.()否 食品的冷却速度表示食品温度下降的速度A.()是B.()否 答案： 查看 举一反三 食品的冷却速度表示食品温度下降的速度（） A: 否 B: 是 食品的冷却速度表示食品温度下降的速度（） 食品冷却的速度取决于（）。 A: 食品种类和大小 B: 冰块和食品的比例 C: 冰块大小 D: 冷却前食品的原始温度 食品在冷却的过程中，食品表面和食品内部冷却的速度是一致的。（） 为快速、安全地冷却食品应采用使食品温度快速下降（）
