• 2021-04-14
    【多选题】下列有关豆类的说法中,正确的是()。
    A. 大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
    B. 豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
    C. 多食豆类有利于防止动肪粥样斑块的发生
    D. 大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多
    E. 大豆食后易引起肠胀气
  • 举一反三