下列关于西餐中点酒品酒的说法中,正确的有A.()喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯()B.()试酒前,先要微微举起酒杯,轻轻打圈摇晃,先欣赏酒液的挂杯情况()C.()饮酒前,先握紧杯身,将酒杯轻轻打圈,让红酒在杯内晃动,跟大量空气接触,释放香气,然后将酒杯凑近鼻子,慢慢享受酒香()D.()忌()"()咕噜咕噜()"()的吞下去,应先呷一口,让味蕾感受酒的味道,然后才慢慢吞下
举一反三
- 喝酒时绝对不能()着喝,要倾斜酒杯轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香
- 喝酒的方法正确的有( ) A: 喝酒时吸着喝 B: 倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝 C: 轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香 D: 猛烈遥晃杯子让酒与空气接触以增加酒味的醇香
- 喝红酒时,下列错误的做法是( )。 A: 应轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香 B: 不要猛烈摇晃杯子,不能吸着喝 C: 干杯后可以一饮而尽 D: 不能边喝边透过酒杯看人
- 倒一杯酒,轻轻摇杯,让酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,稍微等会儿,你就会看到摇晃酒杯的时候,酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的酒液,象一条条小河,这就是()。
- 西餐饮酒有餐前酒()。饭中酒()。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要()。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。