关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 【单选题】韭菜水饺的馅心种类是()。 A. 甜馅 B. 生馅 C. 生熟馅 D. 熟馅 【单选题】韭菜水饺的馅心种类是()。A. 甜馅 B. 生馅 C. 生熟馅 D. 熟馅 答案： 查看 举一反三 一般情况下，制作“肉包”使用的肉馅属于（）。 A: 生咸馅心 B: 熟咸馅心 C: 生甜馅心 D: 熟甜馅心 面点制作中常用果品来制作馅料，主要适用于制作（）。 A: 甜馅 B: 咸馅 C: 生馅 D: 熟馅 祖母喜欢吃（）的饺子。 A: 青菜馅 B: 韭菜馅 C: 芹菜馅 D: 野菜馅 制作玉米面蒸饺的馅心荤素均可，以（）为佳。 A: A荤馅 B: B素馅 C: C甜馅 D: D咸馅 【单选题】下面月饼中()的安全质量容易出问题。 A. 蛋黄馅月饼 B. 五仁馅月饼 C. 枣泥馅月饼 D. 生肉馅月饼
