【单选题】香菇的干制一般采用()的方法。
A. 冻干法 B. 烘干法或晾晒法 C. 真空冷冻脱水法 D. 远红外线脱水
A. 冻干法 B. 烘干法或晾晒法 C. 真空冷冻脱水法 D. 远红外线脱水
举一反三
- 肉类脱水干制方法很多，一般可分为（ ） A: 自然干燥和人工干燥 B: 冷冻干制和鼓风干制 C: 自然干制和烘干法 D: 真空干制和烘干法
- 清洗后的玻璃必须经过干燥处理，目前常采用的方法有烘干法、甩干法、有机溶剂脱水法和风刀吹干法等，通过离心干燥器来达到干燥玻璃表面的目的是（ ） A: 烘干法 B: 甩干法 C: 有机溶剂脱水法 D: 风刀吹干法
- 下面哪一种烘干技术的固化速度最快( )。 A: 远红外烘干法 B: 高红外烘干法 C: 热风对流烘干法 D: 辐射烘干法
- 下面哪一种烘干技术的固化速度最快（）。 A: A远红外烘干法 B: B高红外烘干法 C: C热风对流烘干法
- 【单选题】咖啡浆果采摘后一般不采用_______________的处理方法。 A. 手搓加工 B. 干法加工 C. 湿法加工 D. 半干法加工