蒙古族姑娘出嫁前要吃：（）
A: 羊胸脯肉
B: 牛里脊肉
C: 马肉
A: 羊胸脯肉
B: 牛里脊肉
C: 马肉
A
举一反三
内容
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，牛胴体可分为13个部位的肉块，其中高档等级的肉块是（） A: 里脊（牛柳） B: 外脊（西冷 C: 眼肉（沙朗） D: 上脑 E: 辣椒条（小里脊）
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羊脊背肉包括里脊肉和，特点是肉质较嫩，肉色红润，属一级羊肉（） A: 前胸肉 B: 外脊肉 C: 元宝肉 D: 黄瓜条
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下列哪种原料适宜制作煎制菜肴（） A: 牛里脊肉 B: 猪软肋肉 C: 羊腿 D: 牛腩肉
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下列最适合做回锅肉的猪肉部位是（） A: 前夹肉 B: 二刀肉 C: 槽头肉 D: 里脊肉
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蒙古刀在蒙古饮食文化中占有重要地位。主要用来杀羊和刮削手把肉。同时还是蒙古族男子的重要（）。