关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-01 智慧职教: 关键控制点监控显示操作限值发生偏差时应立即采取纠偏措施 智慧职教: 关键控制点监控显示操作限值发生偏差时应立即采取纠偏措施 答案: 查看 举一反三 纠偏措施 是指当针对关键控制点(CCP)的监测显示该关键控制点失去控制时所采取的措施。 当偏离关键限值和操作限值时均应采取纠偏措施。 当关键控制点从一个关键限值发生偏离时采取的行动。() A: 关键控制点(CCP) B: 控制点(CP) C: 关键限值(CL) D: 纠偏行动 E: HACCP计划 当关键控制点从一个关键限值发生偏离时采取的行动称为“纠偏行动” 纠偏行动也称为( ),是当监控表明偏离关键限值时采取的行动。