西餐的第二道菜是（）。
A: 副菜
B: 面包
C: 色拉
D: 汤
A: 副菜
B: 面包
C: 色拉
D: 汤
举一反三
- 5.西餐服务的第二道菜通常是汤或色拉;( )
- 西餐的第二道菜是（ ） A: 副菜 B: 汤 C: 开胃菜 D: 主菜
- 西餐的第二道菜是（）。 A: 汤 B: 副菜 C: 主菜 D: 沙拉
- 按西餐上菜顺序进行上菜服务，上菜顺序一般为：（）。 A: 面包、黄油、冷盘（色拉）、鱼虾类、副菜、汤类、主菜、甜点、奶酪、水果、咖啡或茶 B: 面包、黄油、汤类、冷盘（色拉）、副菜、鱼虾类、主菜、水果、甜点、奶酪、咖啡或茶 C: 面包、黄油、汤类、冷盘（色拉）、鱼虾类、副菜、主菜、水果、甜点、奶酪、咖啡或茶 D: 面包、黄油、冷盘（色拉）、汤类、鱼虾类、副菜、主菜、甜点、奶酪、水果、咖啡或茶
- 西餐中第二道菜是 A: 鱼子酱 B: 副菜 C: 主菜 D: 牛尾清汤