关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 茶叶中的多酚类化合物，包括（ ）、茶单宁等。 A: 茶鞣酸 B: 儿茶素 C: 咖啡碱 D: 芳香类物质 茶叶中的多酚类化合物，包括（ ）、茶单宁等。A: 茶鞣酸B: 儿茶素C: 咖啡碱D: 芳香类物质 答案： 查看 举一反三 茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是茶叶中二十多种多酚类物质的总称，包括儿茶素（黄烷醇类物质）、黄酮类、花青素和酚酸等四大类物质。 题 茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。 A: 叶绿素 B: 茶黄素 C: 茶红素 D: 儿茶素 以下不是茶叶中多酚类化合物的是（ ）。 A: 茶多酚 B: 儿茶素 C: 茶氨酸 D: 花青素 茶叶中的特征性化学成份是（ ）。 A: 咖啡碱 B: 茶氨酸 C: 茶色素 D: 儿茶素 E: 可可碱 茶叶中的多酚类物质主要是由（）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。 A: A儿茶素 B: B氨基酸 C: C咖啡碱 D: D维生素
