沙拉是指？
通常是指西餐中用于开胃传食的凉拌菜。
举一反三
内容
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冷菜厨师的主要职责是负责各式沙拉、沙拉汁、佐餐小菜、水果和自助餐菜的制作。（）。
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华道夫沙拉和凯撒沙拉都可以作为西式宴会的前菜。
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沙拉不仅可以充当冷菜，丰盛的组合沙拉也可以充当主菜 。
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在MT工作站制作pizza后，可以直接进入沙拉吧制作沙拉。
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华道夫沙拉和凯撒沙拉都可以作为西式宴会的前菜。 A: 正确 B: 错误