下列说法错误的是( )A.硅胶可用作食品干操剂B.P2O5不可用作食品干操剂C.六水氯化钙可用作食品干燥剂D.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂
A.硅胶具有吸水性,无毒,则硅胶可用作食品干燥剂,故A正确;B.P2O5吸水转化为酸,导致食品变质,则P2O5不可用作食品干燥剂,故B正确;C.六水合氯化钙不能吸水,则不能作食品干燥剂,故C错误;D.具有吸水性的植物纤维无毒,则可用作食品干燥剂,故D正确;故选C.
举一反三
内容
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下列哪些可以用作食品酸味剂 A: 柠檬酸 B: 乳酸 C: 磷酸 D: 酒石酸
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提取食品中的糖类可用______ 或______ 做提取剂。
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制作烧卤制品时可用的食品加剂是
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有机液体在干燥时,干燥剂的选择很重要,下列关于干燥剂的选择正确的是 A: KOH利于醛类物质的干燥 B: 氯化钙不能用作酯类化合物的干燥 C: 氯化钙能用作胺类化合物的干燥 D: 氯化钙能用作醇类化合物的干燥
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微晶纤维素可用作微晶纤维素可用作() A: 包衣材料 B: 润湿剂 C: 填充剂 D: 干燥黏合剂 E: 崩解剂