关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 面团调制方法通常有三种：水调面团、（）、膨松面团。 A: 蒸制面团 B: 松质面团 C: 酥松面团 D: 筋性面团 面团调制方法通常有三种：水调面团、（）、膨松面团。A: 蒸制面团B: 松质面团C: 酥松面团D: 筋性面团 答案： 查看 举一反三 面团分水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团和其它面团。 水调面团是由热水面团、（）、冷水面团组成。 A: 水油面面团 B: 温水面团 C: 橙粉面团 D: 膨松面团 面团可分为水调面团，（），油酥面团，米粉面团和其他面团五类。 A: 全蛋面团 B: 膨松面团 C: 杂粮粉面团 D: 豆类面团 中式面点将面团概括的分为水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团和其他面团。 黄桥烧饼是由膨松面团和（）面团组成。 A: 水调面团 B: 澄粉面团 C: 酥油面团 D: 水油面面团
