关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-03 烫面面团使用时 烫面面团使用时 答案: 查看 举一反三 烫面面团使用时粘手是什么原因造成的? 中式面点将面团概括的分为烫面面团、膨松面团、层酥面团、米粉面团和酵母面团。 论述热水面团(沸水面团或烫面)的特点与调制技巧 沸水面团适宜制作炸糕、烫面饺子等 下列哪些工具可用于烫面面团的调制?