烫面面团使用时
水放多了水温过高没有凉透进行揉制
举一反三
内容
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烫面面团调好后不放凉就揉制会出现什么情况？
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烫面面团未凉透就揉制会出现什么现象？
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烫面面团调好后不放凉就揉制会出现什么情况？（ ） A: 揉不光滑 B: 面团粘手 C: 口感好 D: 面团灰暗
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烫面炸糕用( )面团制作的。 A: 冷水 B: 热水 C: 温水 D: 冰水
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烫面面团使用时粘手是什么原因造成的？（ ） A: 揉制姿势不对 B: 水温过高 C: 没有凉透进行揉制 D: 水放多了