关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 板栗红烧肉 板栗红烧肉 答案： 查看 举一反三 下列不属于川菜的代表菜的是（） A: 红煨鱼翅 B: 麻辣子鸡 C: 红烧全狗 D: 板栗烧菜心 下列菜肴是上海本帮菜中的特色菜的有（）。 A: 响油鳝糊 B: 红烧肉 C: 红烧圈子 D: 黄鱼 E: 油酱毛蟹 下列不属于川菜的代表菜的是（） A: A红煨鱼翅 B: B麻辣子鸡 C: C红烧全狗 D: D板栗烧菜心 我国著名的板栗品种有：京东板栗、黑油板栗、泰安板栗、确山板栗。 五花肋条肥瘦肉有规则的间隔排列，呈五花三层，用于煮、汆、红烧、（）、炖、焖等，如“红烧肉”。 A: 炸 B: 熘 C: 爆 D: 粉蒸
