一般在制作煎牛扒玛沙拉少司的原料有（）
A: A小牛肉汤
B: B牛基础汤
C: C布朗少司
D: D布朗基础汤
A: A小牛肉汤
B: B牛基础汤
C: C布朗少司
D: D布朗基础汤
A
举一反三
内容
- 0
布朗少司主要是以（）为基础制作的。 A: A白色基础汤 B: B布朗基础汤 C: C奶油少司 D: D蕃茄酱
- 1
基础汤是制作（）基础。 A: 荷兰少司 B: 布朗少司 C: 千岛少司 D: 鞑靼少司
- 2
制作魔鬼少司的主要汤汁是布朗少司和（）。 A: 西红柿汁 B: 鸡基础汤 C: 牛基础汤 D: 烤肉原汁
- 3
白烩菜肴主要是以（）为基础制作的。 A: 白色基础汤 B: 布朗基础汤 C: 布朗少司 D: 白色原料
- 4
制作布朗少司是应使用布朗基础汤。