开设餐厅必须能够为客人提供（）。 A: 餐饮文化 B: 餐饮空间 C: 餐饮服务 D: 菜肴 E: 饮料

2022-06-03

开设餐厅必须能够为客人提供（）。
A: 餐饮文化
B: 餐饮空间
C: 餐饮服务
D: 菜肴
E: 饮料

答案：

B,C,D,E

0
餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作。 A: 深入研究各民族的餐饮特色和餐饮文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式 B: 善于使古今餐饮文化的有机结合 C: 善于在服务工作中传播餐饮文化 D: 加强成本控制
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饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括（）。 A: 食品 B: 休闲 C: 服务 D: 饮料
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一个餐厅的餐饮服务质量管理内容包括（）。 A: 制定餐饮服务流程； B: 抓好餐饮服务人员培训； C: 建立完善的餐饮管理体系； D: 抓好服务人员的个人卫生；
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餐饮空间的设计是否能够上档次、有品位，能够带给人们良好的心理感受，主要倚仗于好的室内设计。与其他项目的室内设计一样，餐饮空间环境的设计有以下（）等要素。 A: 餐饮空间服务附加值 B: 餐饮空间的动态流线 C: 餐饮空间的装饰材料选择，灯光、色彩的营造 D: 餐饮空间的文化、主题表达
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餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作 A: 深入研究各民族的餐饮特色和饮食文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式 B: 善于使共进餐饮文化的有机结合 C: 善于在服务工作中传播餐饮文化 D: 加强成本控制