淀粉能水解为下列哪些中间物 ( )
A: 麦芽糖
B: 果糖
C: 葡萄糖
D: 紫糊精
E: 无色糊精
A: 麦芽糖
B: 果糖
C: 葡萄糖
D: 紫糊精
E: 无色糊精
举一反三
- 淀粉能水解为下列哪些中间物 A. 麦芽糖 B. 葡萄糖 C. 无色糊精 D. 红色糊精
- 在胰液的α-淀粉酶作用下,淀粉的主要水解产物是 A: 葡萄糖及临界糊精 B: 葡萄糖及麦芽糖 C: 葡萄糖 D: 麦芽三糖及临界糊精 E: 麦芽糖及麦芽三糖
- β-淀粉酶水解支链淀粉后的产物有( )。 A: 葡萄糖 B: 麦芽糖 C: 麦芽三糖 D: β-极限糊精
- 淀粉经a -淀粉酶作用后的主要产物是 ( ) A: 麦芽糖及蔗糖 B: 麦芽糖及葡萄糖 C: 麦芽三糖及葡萄糖 D: 麦芽糖及临界糊精 E: 麦芽糖及麦芽三糖
- 糖化酶的主要作用是将淀粉水解为（ ）。 A: 甘露糖 B: 果糖 C: 糊精 D: 葡萄糖