5月20日是“中国学生营养日”，请同学们结合中国居民平衡膳食宝塔，关注你和你家人的膳食，吃得营养，吃得健康．如图是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的，提出了一个营养上比较理想的膳食模式．请分析回答：
（1）、如图可知，每天摄取最多的食物应是第一层的谷类食物，这类食物含有较多的淀粉等糖类，能满足人体的能量需要．这类食物的种皮含维生素B1，可以防治脚气病．（2）、蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；青少年正处于生长发育的关键时期，对蛋白质的需求量较大，因此青少年要保证营养全面合理，尤其要注意蛋白质的摄入量．膳食搭配中摄入量排第三、四食物可以提供丰富蛋白质，应注意补充．（3）、合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．故答案为：（1）谷类；淀粉；B1（2）蛋白质（3）3：4：3
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举一反三
内容
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中国居民膳食指南是以理想膳食结构为导向，结合近年来国内外最新研究成果及近十年我国居民的膳食营养结构、疾病谱变化新资料和我国营养和社会经济，并参考了国际膳食指南的制定依据，符合我国居民营养与健康和基本需求的膳食指导建议。
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膳食模式评价的依据是（）。 A: 中国居民膳食指南 B: NRVs C: DRIs D: 中国居民平衡膳食宝塔
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大学生的营养需求有什么特点？结合自己的实际，根据《中国居民膳食指南》，谈谈如何合理膳食？
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中国居民平衡膳食宝塔和在每日膳食中中国居民膳食指南适用的对象是（） A: 对营养有兴趣的人士 B: 营养指导师等专业人士 C: 食品企事业单位管理人士 D: 全体中国居民
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膳食结构评价的依据是（） A: 中国居民膳食营养素参考摄入量 B: 健康人群的膳食模式 C: 地中海膳食模式 D: 中国居民平衡膳食宝塔