关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-03 潜在危害和显著危害之间的关系:() A: 一样的 B: 显著危害一定是潜在危害 C: 潜在危害不一定是显著危害 D: 潜在危害可能是显著危害,但需要通过危害分析来确定 潜在危害和显著危害之间的关系:()A: 一样的B: 显著危害一定是潜在危害C: 潜在危害不一定是显著危害D: 潜在危害可能是显著危害,但需要通过危害分析来确定 答案: 查看 举一反三 什么是食品危害?什么是潜在危害和显著危害? 要判断一个潜在危害是否是显著危害主要看这个潜在危害的哪几个方面? A: 危害类型 B: 危害针对的食品类别 C: 危害发生的可能性 D: 危害发生后带来的后果严重程度 如果一种潜在危害在失去控制的条件下同时具备发生的可能性和严重性,则这种潜在危害即为显著危害。 危害分析是指:() A: 收集导致危害存在条件的信息 B: 识别危害 C: 评估危害 D: 确定显著危害 危害分析只需考虑显著危害