不法商贩在奶粉中添加蛋白精主要是为了增加 。
A: 白度
B: 营养性
C: 蛋白质含量
D: 脂肪含量
A: 白度
B: 营养性
C: 蛋白质含量
D: 脂肪含量
举一反三
- 不良厂商在奶粉中添加“三聚氰胺”，是为了()。 A: 增加蛋白质含量 B: 灭菌 C: 提高口感 D: 增加粘稠度
- 制汤用的原料应满足()()()要求。()制汤用的原料应满足()B()要求。()A()、胶原蛋白含量高,脂肪含量高,异味轻()B()、胶原蛋白含量高,脂肪含量低,异味轻()C()、胶原蛋白含量低,脂肪含量高,异味轻()D()、胶原蛋白含量低,脂肪含量低,异味轻A.()A、胶原蛋白含量高，脂肪含量高，异味轻()B.()B、胶原蛋白含量高，脂肪含量低，异味轻()C.()C、胶原蛋白含量低，脂肪含量高，异味轻()D.()D、胶原蛋白含量低，脂肪含量低，异味轻
- 制汤用的原料应满足（）要求。 A: 胶原蛋白含量高，脂肪含量高，异味轻 B: 胶原蛋白含量高，脂肪含量低，异味轻 C: 胶原蛋白含量低，脂肪含量高，异味轻 D: 胶原蛋白含量低，脂肪含量低，异味轻
- 奶粉中添加三聚氰胺可以增加测定结果中奶粉的蛋白质含量，是因为蛋白质含量可以通过测定下列哪种元素的量算出蛋白质含量 A: C B: H C: O D: N
- 当年的“三聚氰胺”奶粉事件中，人为添加三聚氰胺是为了（）。 A: 提高口感 B: 灭菌 C: 增加蛋白质含量 D: 增加粘稠度