关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 食品辐射是指通过辐射对食品进行辐射灭菌、辐射杀菌或彻底杀菌。 食品辐射是指通过辐射对食品进行辐射灭菌、辐射杀菌或彻底杀菌。 答案： 查看 举一反三 食品辐射杀菌的类型有（）。 A: 辐射耐贮杀菌 B: 辐射巴氏杀菌 C: 辐射商业杀菌（辐射阿氏杀菌/辐射完全杀菌） 按照辐照剂量的大小可以将食品辐射分为哪三大类（ ） A: 辐射阿氏杀菌 B: 辐射巴氏杀菌 C: 辐射耐贮杀菌 D: 辐射耐储杀菌 辐射选择性杀菌也称辐射耐贮杀菌，能够选择性杀死（），使食品表面腐败微生物数量显著降低，辐射剂量小于（）。 试述食品辐射的应用类型。（根据辐射的目的及剂量列出食品辐照杀菌的三种类型） 辐射保鲜是利用原子能量对食品进行杀菌或抑菌处理,以延长贮藏期的一种食品贮藏技术。
