下列哪个物质不是茶多酚类物质
A: 表没食子儿茶素
B: 槲皮素
C: 花青素
D: 丁香酚
A: 表没食子儿茶素
B: 槲皮素
C: 花青素
D: 丁香酚
举一反三
- 茶多酚包括()。 A: 黄烷醇类、黄酮(醇)苷类、花青素及花白素类、酚酸及缩酚酸类 B: 儿茶素类、花青素类 C: 槲皮素、杨梅素 D: 绿原酸、没食子酸、没食子素
- EGCG即( ) A: 儿茶素 B: 表没食子儿茶素没食子酸酯 C: 没食子儿茶素没食子酸酯 D: 表儿茶素没食子酸酯
- 下列儿茶素中属于醋型的是（） A: L-表没食子儿茶素 B: L-表儿茶素 C: L-表没食子儿茶素没食子酸醋 D: L-表儿茶素没食子酸酷
- 儿茶膏含有（） A: A儿茶鞣质 B: B儿茶素 C: C儿茶荧光素 D: D表儿茶素 E: E槲皮素
- EC是以下哪种化合物的缩写（ ） A: 表没食子儿茶素 B: 表儿茶素 C: 表儿茶素没食子酸酯 D: 表没食子儿茶素没食子酸酯