下列有关豆类哪些说法，不正确的是（ ）。
A: 豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
B: 豆类加工成腐乳后可提高核黄素和抗坏血酸的含量
C: 大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
D: 多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
A: 豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
B: 豆类加工成腐乳后可提高核黄素和抗坏血酸的含量
C: 大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
D: 多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
举一反三
- 下列有关豆类哪些说法，不正确的是（ ）。 A: 豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 B: 豆类加工成腐乳后可提高核黄素和抗坏血酸的含量 C: 大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 D: 多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
- 下列有关豆类哪些说法，不正确的是（ ）。 A: 豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 B: 豆类加工成腐乳后可提高核黄素和抗坏血酸的含量 C: 大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 D: 多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
- 下列有关豆类哪些说法，不正确的是（ ）。 A: 豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 B: 豆类加工成腐乳后可提高核黄素和抗坏血酸的含量 C: 大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 D: 多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
- 下列有关豆类的说法中不正确的是（）。 A: 大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 B: 豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 C: 多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 D: 大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多
- 下列有关豆类的说法不正确的是（）。 A: A大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 B: B豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 C: C多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 D: D大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多