造成鲜切果蔬褐变的主要原因是非酶促褐变 。
错
举一反三
内容
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防止果蔬酶促褐变的方法包括（ ）
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如何防止果蔬中的酶促褐变？
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果蔬的褐变分为（）和非酶褐变。
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果蔬加工过程中主要采用什么方法来防止酶促褐变？
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论述题：果蔬加工中如何防止酶促褐变