冲煮咖啡时，粉和水的接触时间称之为（）。
A: 浸泡时间
B: 预浸泡时间
C: 萃取时间
D: 过滤时间
A: 浸泡时间
B: 预浸泡时间
C: 萃取时间
D: 过滤时间
举一反三
- 冲煮咖啡时，粉和水的接触时间称之为（ ）。
- 冲煮咖啡时，水与咖啡粉接触的总时间是（）。 A: SCREEN B: WETPROCESS C: BREWTIME D: MICRO
- 咖啡冲泡中调整萃取率的方法主要有： A: 调整研磨度（也就是咖啡与水的接触面积）； B: 调整冲煮时间（也就是咖啡与水的接触时间）； C: 调整水的温度 D: 调整咖啡粉数量
- 洗瓶机洗瓶过程中与水接触时间包括（） A: 预浸槽水浸泡 B: 喷淋时间 C: 洗瓶机外的水喷淋接触时间 D: 沥干时间
- 下列关于咖啡粉用量的对于咖啡萃取时间影响描述准确的是（） A: 增加咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间 B: 减少咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间 C: 减少咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响 D: 增加咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响