关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-31 肉类的颜色也由于放置在空气中经过一定时间,发生由鲜红色→暗红色→褐色的变化。 肉类的颜色也由于放置在空气中经过一定时间,发生由鲜红色→暗红色→褐色的变化。 答案: 查看 举一反三 朱砂颜色(),条痕红色至褐红色,有光泽 A: 鲜红色或暗红色 B: 红色或棕色 C: 灰黄 D: 褐色 氰化高铁血红蛋白颜色为() A: 樱红色 B: 红褐色 C: 棕红色 D: 暗红色 E: 鲜红色 肉在贮藏过程中,颜色都会发生鲜红色→暗红色→红褐色的变化。 随着肉的分割并与空气接触,肌肉的颜色逐渐变成鲜红色,如放置时间过长,肌肉颜色变为棕褐色。这两种变化是指____作用和____作用 氧合肌红蛋白的颜色呈( )。 A: 鲜红色 B: 褐色 C: 暗红色