食物中缺乏新鲜水果蔬菜可造成机体摄取量减少的营养素为( )。
A: 蛋白质
B: 脂肪
C: 碳水化合物
D: 抗坏血酸
A: 蛋白质
B: 脂肪
C: 碳水化合物
D: 抗坏血酸
D
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举一反三
内容
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新鲜蔬菜、水果含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪。
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膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果,可导致缺乏的营养素是()() A: 蛋氨酸 B: 牛磺酸 C: 抗坏血酸 D: 泛酸 E: 烟酸
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烹调蔬菜时损失较多的营养素为()。 A: 蛋白质 B: 脂肪 C: 碳水化合物 D: β-胡萝卜素 E: 抗坏血酸
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膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果,易导致缺乏的营养素是( ) A: 抗坏血酸 B: 烟酸 C: 泛酸 D: 蛋氨酸
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A型题 烹调蔬菜时损失较多的营养素为() A: 蛋白质 B: 脂肪 C: 碳水化合物 D: β-胡萝卜素 E: 抗坏血酸