下列氨基酸中具有鲜味的是___________。
A: 精氨酸
B: 赖氨酸
C: 甘氨酸
D: 天门冬氨酸
A: 精氨酸
B: 赖氨酸
C: 甘氨酸
D: 天门冬氨酸
D
举一反三
内容
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构成人体蛋白质的氨基酸除甘氨酸外,都属于:() A: L-α-氨酸 B: L-β-氨酸 C: D-α-氨酸 D: D-β-氨酸 E: L、D-α-氨酸
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人体必需氨基酸包括( ) A: 缬氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸 B: 苏氨酸、色氨酸、酪氨酸 C: 赖氨酸、缬氨酸、色氨酸 D: 天门冬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸 E: 苯丙氨酸、苏氨酸、酪氨酸
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( )属于人体必需氨基酸。 A: 赖氨酸 B: 蛋氨酸 C: 天门冬氨酸 D: 色氨酸
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哪一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（） A: 组织氨酸 B: 白氨酸 C: 酸氨酸 D: 麸氨酸
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中枢抑制性氨基酸类递质有( ) A: 谷氨酸 B: GABA C: 精氨酸 D: 门冬氨酸 E: 甘氨酸