关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 派皮用的面粉应以哪种面粉为宜（） A: 低筋粉 B: 中筋粉 C: 高筋粉 D: 太白粉 派皮用的面粉应以哪种面粉为宜（）A: 低筋粉B: 中筋粉C: 高筋粉D: 太白粉 答案： 查看 举一反三 派皮用的面粉应以哪种面粉为宜（） A: A低筋粉 B: B中筋粉 C: C高筋粉 D: D太白粉 制作面包主要使用哪种面粉 而主要用于制作糕点的使用哪种面粉（） A: 高筋粉、中筋粉 B: 低筋粉、高筋粉 C: 高筋粉、低筋粉 D: 中筋粉、低筋粉 面粉根据面粉筋力强弱分为（ ） A: 高筋粉 B: 低筋粉 C: 标准面粉 D: 中筋粉 制作花卷的面粉以（）为宜。 A: 中筋粉 B: 高筋粉 C: 低筋粉 D: 蛋白粉 面粉根据面粉筋力强弱分类不正确的是（ ） A: 高筋粉 B: 低筋粉 C: 标准面粉 D: 中筋粉
