关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 重甜与( )的菜肴放少量盐，味道会更鲜醇更甜，这叫味的对比。 A: 重酸甜 B: 重苦 C: 重麻 D: 重辣 重甜与( )的菜肴放少量盐，味道会更鲜醇更甜，这叫味的对比。A: 重酸甜B: 重苦C: 重麻D: 重辣 答案： 查看 举一反三 西餐菜肴中，（ ）菜看油大味重，偏威、酸、辣、甜。 川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。其特点是酸、甜、麻、辣、香、油重、味浓，离不开三椒（），以麻、辣、鲜、香为特色，脍炙人口。 西餐菜肴中，（）菜肴油大味重，偏咸、酸、辣、甜。 A: A英国菜 B: B美国菜 C: C俄国菜 D: D法国菜 西餐菜肴中，（ ）菜看油大味重，偏威、酸、辣、甜。 A: 美国菜 B: 英国菜 C: 法国菜 D: 俄国菜 鲁菜的特点描述不正确的是（） A: 清香、鲜嫩、味纯 B: 讲究清汤和奶汤的调制 C: 清汤色清而鲜，奶汤色白而醇 D: 酸、甜、麻、香辣、油重、味浓
